vukrytasu.com

Самые полезные продукты для организма человека

Полезное и сбалансированное питание является залогом крепкого здоровья человека. Ежедневное поступление полного комплекса питательных веществ, витаминов и минералов влияет на выносливость, хорошее самочувствие. При составлении рациона необходимо учитывать энергетическую ценность еды и ее пользу для организма. Подбор продуктов выполняется индивидуально с учетом аллергических реакций. Наиболее полезными являются овощи, мясо и молочные продукты.

Овощи

Овощи и фрукты обладают неплохой энергетической ценностью и содержат питательные вещества, необходимые для нормального обмена веществ. Это большой источник витаминов А, С, Е, К, магния, железа, кальция и цинка. Пищевые волокна благотворно влияют на функционирование ЖКТ, профилактику онкологических болезней.

Морковь

Овощ богат на витаминные группы РР, С, Е, К и каротин. Организм трансформирует вещество в низкомолекулярное соединение А, улучшающее зрение. Морковь активизирует работу иммунитета, активизирует выработку желчи.

Помидоры

Представитель семейства пасленовых содержит витамин С, В9 и К. Это насыщенный источник антиоксиданта ликопина, влияющего на снижение вероятности развития сердечных, раковых заболеваний. Суточная доза – 2 столовые ложки готовой пасты.

Лук, чеснок

Лук надёжно защищает от простуды. Фитонциды отлично противостоят вирусам и микробам в верхних дыхательных путях. Природный антибиотик способен уничтожить палочки туберкулёза. Чеснок обладает большим количеством лечебных свойств, благодаря наличию аллицина. Самый сладкий в мире овощ способен снизить уровень холестерина, уровень кровяного давления.

Фрукты и ягоды

Наукой доказано, что регулярное употребление фруктов снижает на 7% риск развития ишемической болезни, сахарного диабета. Кровеносные сосуды становятся более эластичными. Это отличный регулятор артериального давления.

Лимон, апельсин

Цитрусы содержат много витамина С и флавоноидов. Антиоксиданты являются отличным профилактическим средством против рака, заболеваний сердечно-сосудистого типа. Лимон эффективно снижает уровень холестерина, что полезно для сердца. Натуральная кислота используется при лечении мочекаменной болезни.

Апельсин богат на витаминные группы С,В, клетчатку, тиамин, фолиевую кислоту. Фрукт предотвращает образование камней в почках, снижает вероятность возникновения инсульта.

Банан

Банан – источник калия. Минерал особенно важен для нормальной работы сердца. При регулярном употреблении тропического фрукта снижается риск развития гипертонии, остеопороза, мочекаменной болезни. Наличие пектина и углеводов обеспечивает нормальное содержание сахара в крови.

Малина

Ягода содержит много витаминов С, К, клетчатки, марганца, полифенола. Антиоксидант снижает вероятность развития сердечно-сосудистых болезней, сахарного диабета. Особенно ценится малиновое варенье для профилактики простуды.

Мясо, рыба, яйца

Среди мясных продуктов можно выбрать те, которые максимально насытят организм полезными веществами. Такая еда богата на аминокислоты, минералы, микроэлементы. Среди большого разнообразия следует выделить крольчатину. Такое мясо диетично и имеет много уникальных питательных свойств. Не менее полезна нутрятина, способствующая растворению холестериновых отложений и укреплению кровеносных сосудов.  

Полезная рыба представлена лососем, тунцом и камбалой. В состав такого мяса входят витамины А,В и D, магний, селен, фосфор, фолиевая кислота. Еда улучшает активность ЦНС, работу печени и кишечника.

Перепелиные яйца содержат витамины А,В1 и В2. Натуральный продукт богат на фосфор, калий и ряд биологически активных веществ. Его питательность в несколько раз выше куриного.

Кисломолочные продукты

Наиболее полезным считается козье молоко, которое благотворно влияет на функционирование пищеварительной системы, иммунитета. Натуральный продукт особенно богат на витамин В 12. Соединение кобальта оказывает целебный эффект на обменные процессы в организме.

На улучшение работы ЖКТ, почек влияет регулярное употребление ряженки, кефира. В состав таких продуктов входит ряд микро- и макроэлементов, витаминные группы А,В,С и РР.

Злаки

Для человека особенно важна энергетически ценная пища, которая будет легко усваиваться организмом. Наиболее полезной считается овсянка и пшеничная крупа любого помола. Это отменные источники медленных углеводов, грубых волокон и витаминов группы В. Оптимальное количество такой еды в ежедневном рационе не должно превышать показатель в 49,9%. Употреблять такие блюда лучше всего в первой половине дня.

Рацион питания человека оказывает существенную роль на его жизнедеятельность, здоровье и общее самочувствие. Поэтому к выбору продуктов питания следует подойти ответственно. Полезная еда не только источник энергии, но и кладезь витаминов, микро- и макроэлементов.