vukrytasu.com

Что приготовить на скорую руку

Топ – 5 вкусных блюд на скорую руку

Закрутившись в вихре повседневных забот, мы иногда забываем об элементарной потребности организма в приеме пищи. Вспоминаем об этом в момент, когда желудок уже громко урчит и требует наполнить его содержимым. Приготовление полезных и вкусных блюд может занять минимум времени. Стандартный запас продуктов, который есть у вас дома, может стать спасением в данной ситуации.

Овсянка

Овсянка самая полезная и сытная еда, которая способна насытить организм углеводами и белком. Овсяная каша богата большим количеством витаминов и минералов, питательных веществ. В ней содержится клетчатка, которая мягко очищает стенки кишечника и нормализует его работу.

Готовится овсяная каша быстро и легко. Приготовить ее можно, как на молоке, так и на воде. Дополнить кашу можно будет сухофруктами или порезанными свежими фруктами.

Овсяноблин

Овсяноблин  точно никого не оставит равнодушным. Он не только вкусный и полезный, но еще и легкий в приготовлении. Для него понадобятся 2 яйца, 50 мл молока и 3 ст.л. предварительно смолотых блендером овсяных хлопьев, щепотка соли. Смешиваем ингредиенты и обжариваем с двух сторон на смазанной капелькой оливкового масла сковороде. Вариантов начинок для овсяноблина существует огромное множество. Для сладкой возьмем арахисовую или любую другую ореховую пасту, и намажем на одну половинку блина. Сверху положим нарезанный кружечками банан. Растопим на водяной бане шоколад и зальем сверху бананы. Дальше накрываем второй половинкой блина, как конвертик. Поспорим, это будет незабываемое лакомство для всей семьи. Для несладкой начинки можно взять 2 ложки сливочного сыра, небольшой кусочек слабосоленой рыбы (семги или лосося) и сверху нарезать ломтиками огурец. Очень вкусно, если нашинковать лук, помять с небольшим количеством соли, выложить на блин и сверху порезать помидор. Есть у вас в доме пекинская капуста, огурец и моцарелла? Нарежьте и смешайте все ингредиенты и начините овсяноблин. Выбирайте ингредиенты, которые есть под рукой и вы останетесь сыты и довольны.

Конвертики из лаваша

Конвертики из лаваша – еще одно полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить с любой понравившейся начинкой. Они сытные и не причинят ущерба фигуре. Варианты начинок:

  • Творог смешать с натертым на терке сыром, нарубленной зеленью и чесноком, соль.
  • Ложка меда и две ложки воды растопить на сковороде. Добавить нарезанные фрукты: яблоки, абрикосы, персики, груши или сливы. Протомить 5-7 минут под крышкой.
  • Поджаренный на капле оливкового масла тофу, нарубленная капуста и огурчик. В качестве соуса берем любой ореховый урбеч с лимонным соком или смешаем сметану, зелень, ложку дижонской горчицы, лимонный сок и соль. Тофу можно заменить на варенную куриную грудку или грибы.
  • Поджаренный на капле оливкового масла тофу, нарубленная капуста и огурчик. В качестве соуса берем любой ореховый урбеч с лимонным соком или смешаем сметану, зелень, ложку дижонской горчицы, лимонный сок и соль. Тофу можно заменить на варенную куриную грудку или гриб.

Берем начинку, которая понравилась. Нарезаем лаваш на прямоугольники и выкладываем сверху начинку, заворачиваем. Смазываем последний подворот взбитым яйцом, чтобы наш конвертик не развернулся. Поджариваем лаваш на сухой сковороде с двух сторон по 2 минуты с каждой. Приятного аппетита.

Фритата

Фритата это итальянский омлет, который готовится с начинкой из сыра, овощей или мяса. Основа этого блюда яйца смешанные с молоком или сливками, и щепоткой соли.  Берем форму для выпекания, желательно стеклянную. Выкладываем на нее творог, нарезанные дольками помидоры, нашинкованный лук с зеленью и болгарский перец. Заливаем все это омлетом и отправляем в духовку на 15 минут. Есть и другие варианты. Берем любимую замороженную овощную смесь, так же высыпаем в форму и заливаем омлетом, сверху посыпаем тертым сыром и зеленью. При желании можно добавить вареное куриное филе. Для разнообразия стоит приготовить фритату с грибами. Вы получите полезное белковое блюдо, которое подойдет для ужина после тренировки.

Смузи

Смузи – это просто спасение. Он может быть, как перекусом, так и полноценным приемом пищи. Существует множество рецептов его приготовления. Здесь нет границ для фантазии. Выделим основные правила приготовления и употребления смузи. Так, например, фруктовые смузи лучше готовить в первой половине дня, а во второй попробуйте обойтись овощными. Смешать только фрукты для смузи будет ошибкой – такой напиток станет калорийной бомбой, и вы быстро опять проголодаетесь. Любой фруктовый смузи должен быть питательным. Добавляем овсянку, творог, отварную фасоль или пророщенную зеленую гречку. Если нет этих продуктов под рукой, заменяем их протеиновым порошком. Добавив ягоды, мы обеспечим своему организму необходимый запас витаминов, особенно в зимнее время. Отличным решением станет использовать суперфуды: семена льна, чиа, спирулину или облепиху. Основой для любого смузи должна служить листовая зелень: различные виды салатов или шпинат. Овощные смузи желательно приправить большим количеством зелени.  Взбиваем ингредиенты блендером, добавляем воду или растительное молоко и получаем полезный напиток.

Приготовьте одно из перечисленных блюд, и вы сэкономите время, проведенное на кухне. Такой прием пищи будет полезен и вкусен. Поверьте, вам больше не захочется покупать фастфуд или питаться пищевым мусором.

Отправляясь за покупками, подготовьте чек-лист продуктов, которые могут храниться у вас в холодильнике долгое время и выручат в нужный момент.